F+构建业务闭环，迎接全链共享经济全新爆发点_乐鱼全站(官方)

餐饮业竞争转入地面搏斗阶段，无论个人还是企业，想要扩展影响力在原先的模式下仅靠开店，但资质、资金都沦为妨碍其发展的沟壑。随着F+的发售，生产资质、门店成本都将不是问题，F+早已铸就舞台，只等你来乐趣展出，引吭高歌。　　在经历了餐厅自营外带外送来、厨务外炙、第三方专业送餐之后，与“堂食”概念比较的“外食”业务步入了第四次革命性产业升级。饭美美作为新浪潮的引领者，以新的科技、新模式、新的品类入局店内领域，在行业内全球首推F+饭美美鲜食店内平台，无缝化统合从菜品订购、制作到终端销售的全产业链，用“个性厨艺标准化＋智能工业化厨房＋智能售卖机”构建“研发、生产、销售”可监控、一体化的鲜食店内新模式，并发售“F+”APP，构建线下智能售卖机消费场景与线上社交场景结合，构建高效“竖井”，打造出原始的商业生态圈。

　　（2018年8月26日，“建构饭圈101”F+饭美美鲜食店内平台2018战略发布会在北京国贸大酒店隆重举行，饭美美创始人郝景振、饭美美牵头创始人张娴携全体饭美美同仁与行业 、学者专家、业界翘楚、媒体朋友一起亲眼“新模式.新的店内”的外食新的升级时代的打开。）　　新的店内，仅有产业链无缝交会　　从2016年7月27日，饭美美一代1.0版本智能售卖机月上线开始，饭美美除了进账了一批对美味和美好生活具有了解执着的心目中拥趸，还累积下来了中央厨房、餐品标准化及工业化研发、智能化贩卖终端、电子商务运营等多个业务版块的标准模板。这些标准化的模块沦为饭美美较慢发展的 坚实基础。　　（饭美美创始人郝景振）　　饭美美创始人郝景振认为：“饭美美的此次战略升级主要环绕两个方面，一是‘F＋’从应用型APP升级为社交型APP。

二是，饭美美从智能餐饮企业升级为新型餐饮平台企业。升级后的饭美美，凭借前3年的可观累积，一方面以大数据为相结合，通过数据溶解和数据检测，输入智能售卖机的点位自由选择标准和销售标准，指导加盟商精准选址及营销；另一方面，以标准化生产线为基础，输入智能工业化厨房的建构标准，为餐饮品牌及更加多有类似于市场需求的企业获取服务。而F＋平台和强劲的个性厨艺标准化研发团队，将为前两者保驾护航。

“　　从淘宝平台时代开始，餐厅就希望尝试通过“外食”的形式扩展餐厅受限的经营时间和空间。曾有多家著名餐厅利用“年夜饭”时段在淘宝平台上发售成套的年夜饭外食产品套餐。但多次经常出现过由于生产能力估计不足、物流载运时效无法掌控造成的“供不上”、“送来将近”的失望。毕竟，不外乎平台方与生产者信息提供不平面、各自对对方业务能力的解读不精确和业务交会的间隙过大， 惜造成“各家自扫门前雪”的窘境。

　　相比于纯粹的餐厅和第三方外送来公司，饭美美F+鲜食店内平台的发售，通过统合现有成熟期的功能模块，从而构建对餐品从生产到外送来的整个流程具有更加强劲的把控力。饭美美成熟期的区块链数据技术，使得每一盒盒饭卖出后，信息可以“秒速”期望工厂、及时补货并辨别新的市场需求指导生产。

　　（饭美美牵头创始人张娴）　　饭美美牵头创始人张娴告诉他大家：“F+将沦为饭美美现有业务板块的统合调度中枢，通过科学化的手段为餐饮企业和美食约人‘赋能’，减少其生产能力、平稳其品质、确保其安全性。饭美美具备自律知识产权的生产线、冷链仓储及物流通路、冷一体的智能贩卖终端，使得从产业链上构成闭环、极致赋能餐饮业沦为有可能。”　　值得一提的是，以智能售卖机为主要销售场景的鲜食店内平台，挣脱了普通店内“人等饭”的失望局面，“饭等人”模式让“每个企业享有一个24小时专属食堂”沦为有可能。

　　鲜食，味道和身体健康的更加高级确保　　F+平台主打“鲜食”概念。让“外食”具有“堂食”般的温度和口味，让独自努力奋斗的人们通过吃好饭取得更好的幸福感，这也是饭美美创始人的初心和菩提。　　传统的外带和外送来，是餐厅所生产出来的幸福的一种伸延，饭美美致力于将这种“幸福”显得更为“动人”。

从“好”到“智”，饭美美做到的是充分发挥科技的精准性，同时用数据对系统、分析表达意见，让科技更加有人情味。　　（中国烹调协会会长姜俊贤充分肯定了饭美美鲜食店内平台的价值）　　因为信息的不平面与不半透明，消费者因为“看到”所以对于传统的外送业务是有主因的。

这种担忧主要集中于在餐品的生产过程否洁净、安全性，载运的过程否能安全性、较慢，获得手里否有温度、有口感、有营养。　　饭美美用“三步走”避免主因，不仅“鲜”而且有确保。　　首先，饭美美全程信息半透明，餐食熟制后通过专业设备将其核心温度很快降温至10℃以下，并转入全程冷链仓储和运输，之后“到达”世界首台集冷藏和冷却于一体的智能售卖机中2-8℃留存，待到消费者点餐后，经过80-100秒冷却， 惜送往消费者手中。

所有数据经过严苛的检测和缜密的实验，确实构建全过程可查找、可监控，冻链锁鲜、智能复鲜的全过程都可以让消费者“肚和尚闻”。此次发布会，张娴还尤其详尽讲解了饭美美发售的第三代智能售卖机。新一代售卖机享有“一冷三冻”四个出有餐口，大大提高了出餐效率。　　第二，饭美美全程高标准严要求。

仅有冷链确保了食物口感的同时，有效地诱导了因为传统送餐箱式热链运输不会产生的不当细菌杜绝。饭美美使用高标准建设产品质量，用规模化销售入手成本，让“可口”以理性的价格重返公众视野。

　　第三，饭美美拒绝接受多层次、全方位监管。出于对自身品牌的责任感，饭美美自己的生产品质和生产工艺拒绝极为严苛，用区块链技术将自己的全流程数据置放分销商及消费者的高度注目之下，这一切均源于饭美美反感的责任感和对自身专业度的信心。　　（中国物业管理协会会长沈建忠总结了过去两年来与饭美美的顺利合作模式，并回应自由选择一种身体健康、安全性、快捷的用餐形式，是每个物业都应当给与充份推崇的事情。）　　饭圈，从fan到饭　　F+鲜食店内平台将饭美美的互联网公司属性更进一步提高，以外取食的应用于场景获客，减少现有业务下的社交属性，提高用户粘性，F+于是以尝试以“外食平台化”在互联网应用领域大大细分的大环境下，试水一种未来。

　　（世界中餐名厨交流协会会长李耀云、辽菜掌门/中国首批元老级烹调大师刘敬贤、戴派海鲜创始人/中华十大名厨戴书经、中华宝鼎创始人/中国十佳烹调大师李启贵及众多烹调大师参加了此次发布会。）　　饭美美通过自身的技术优势，有能力将品牌餐饮、烹调大师、美食约人、地方小吃通过现代工业技术构建“拷贝”和“量产”。传统的“饭圈”理念一般来说所指的是“粉丝（fans）圈”，而通过F+“饭圈”将 次确实与“饭”再次发生紧密的联系。

而101则回应，F+平台的四大板块将分别替代性100个品牌、大师、约人、小吃进驻，而每一个都必需是百里挑一的精品。　　（资深美食评论家/一大口美食榜创始人董克平描写他自己对承传、对美食的解读。）　　在F+的业务版图上，除了用名人、名店、名菜非常丰富目前的产品线，还将充分发挥社交媒体属性，让这些忠心于美味的粉丝不仅逗留在“看的闻”的阶段，更加能“不吃得着”、“带上的走”。让名店、约人确实沦为大“IP”，让科学知识和技艺配上上经济的翅膀，获得更佳的维护和期望。

　　（姜俊贤、郝景振为酒乡居酒屋、罗私服等20余个餐饮企业授予首批进驻F+品牌纪念尊）　　F+获取了更加灵活性、多样的合作方式。以约人为事例，只要能符合每日30单的预计量，饭美美就能将约人的配方投放生产线、分配到售卖机，构建“自定义你的午餐”的美好愿望；日销剩200单就可以在F+平台上月“开店”。

以后达人再行公布新的菜品的制作工艺，TA的“饭圈”恢复将某种程度是“教给啦！”“师事啦！”，而不会有“不吃到啦！”“好爱吃！”的生动评价。

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